不同填饲量对骡鸭生产性能、胴体品质和体脂沉积的影响

• 作者: 侯水生 喻俊英 谢明 闻治国 黄苇
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 骡鸭 填饲 生产性能 胴体品质 体脂沉积
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 419-426
• 页数: 8页
• 分类号: S834|S815.5
• 字数: 5018字
• 语种: 中文

摘要

旨在研究不同填饲量对骡鸭生长性能、胴体品质及体脂沉积的影响.本试验选取91日龄健康、大小均匀的雄性骡鸭(巴巴里番鸭♂×北京鸭♀)56只,随机分成7个处理,每个处理8个重复,每个重复1只鸭.试验期为12d,试验鸭在91和92日龄时分别填饲330和390 g·d-1的玉米型日粮,之后10d各处理填饲量保持不变,分别为450、540、630、720、810、900、990 g·d-1.结果表明:(1)不同填饲量对骡鸭试验末重影响显著(P＜0.05),并随填饲量的提高而逐渐提高.骡鸭平均日增重在填饲量为900 g·d-1时达到最大,当进一步提高填饲量时,骡鸭死亡率明显增大.不同填饲量对料重比影响不显著(P＞0.05).以平均日增重为评定指标,采用折线模型估算的适宜填饲量为884.0 g·d-1(R2 =0.992,P＜0.000 1).(2)不同填饲量对骡鸭屠体率、全净膛率、胸肌重、胸肌率、腿肌重和腿肌率无显著影响(P＞0.05).(3)骡鸭皮脂重、皮脂率、腹脂重、腹脂率、肝脏重和肝重率随填饲量的提高而逐渐提高,不同填饲量对肝脏重和肝重率影响显著(P＜0.05).以肝重率为评定指标,采用折线模型估算的适宜填饲量为879.8g.d-1(R2=0.916,P=0.007 0).由此可见,填饲能快速提高骡鸭平均日增重和体脂沉积量,但填饲量超过900 g·d-1时,骡鸭生产性能基本保持稳定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢明	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	70	826	13.0	27.0
2	侯水生	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	162	1432	18.0	29.0
3	黄苇	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	84	690	15.0	20.0
4	喻俊英	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	38	388	11.0	18.0
5	闻治国	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	19	85	5.0	8.0