青梅提取物对酵母膏诱导小鼠高尿酸血症的拮抗效应研究

• 作者: 励建荣 夏道宗 廖思佩 张英 潘东曼
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 青梅提取物 高尿酸血症 嘌呤代谢 拮抗效应
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 15-20
• 语种: 中文

摘要

本文研究青梅核醇提物乙酸乙酯相(PMS-E)和青梅花醇提物正丁醇相(PF-B)对小鼠高尿酸血症的拮抗效应.采用酵母膏灌胃建立小鼠高尿酸血症模型,碱性磷钨酸盐法测定小鼠血尿酸水平,试剂盒法测定小鼠血清肌酐、尿素氮和白球比水平以及血清和肝脏中黄嘌呤氧化酶(XO)活性.结果表明,PMS-E和PF-B均能显著降低高尿酸血症小鼠血尿酸水平(p＜0.05)和白球比,并能显著升高血清肌酐(p＜0.05)和尿素氮水平(p＜0.05);并且在一定程度上促进动物的体重增长,而对肝体指数和肾体指数均无显著影响.此外,PMS-E和PF-B可有效抑制血清和肝脏XO活性.本研究结果为用PMS-E和PF-B开发降尿酸、抗痛风的膳食补充剂奠定了基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏道宗	浙江中医药大学药学院	58	588	13.0	22.0
2	张英	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	90	2556	30.0	47.0
3	励建荣		257	1701	19.0	27.0
4	潘东曼	浙江中医药大学药学院	4	12	2.0	3.0
5	廖思佩	浙江中医药大学药学院	1	5	1.0	1.0