大豆磷脂对肉仔鸡生长性能及脂肪代谢的影响

• 作者: 刘梅 刘秋菊 史挺
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆磷脂 生产性能 脂肪代谢 AA肉仔鸡
• 年，卷（期）: 2013,（15）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 54-57
• 页数: 4页
• 分类号: S831.5
• 字数: 3316字
• 语种: 中文

摘要

本研究旨在探讨大豆磷脂对AA肉仔鸡生产性能与脂肪代谢的影响.选择健康、体重相近的200只1日龄AA肉仔鸡,随机分成5组,每组4个重复.第1组(对照组)饲喂基础日粮,试验第2、3、4、5组分别在基础日粮中添加0.5％、1.0％、1.5％、2.0％大豆磷脂.试验期为42 d.结果表明:在21 d时,与对照组相比,各试验组具有较高的平均日增重和平均耗料量(P＞0.05),而饲料增重比显著降低(P＜0.05);在22～42 d时,与对照组相比,1.0％、1.5％和2.0％大豆磷脂组平均日增重显著增加(P＜0.05);与对照组相比,各试验组肉仔鸡腹脂的相对重量(腹脂重/体重)、颈皮下脂肪及腿皮下脂肪无显著差异(P＞0.05),但1.5％和2.0％大豆磷脂组肝脏相对重量较对照组显著增加(P＜0.05),血浆中的TG含量显著降低(P＜0.05),高密度脂蛋白显著升高(P＜0.05);随着磷脂添加量的增加,苹果酸酶(ME)、脂肪酸合成酶(FAS)、乙酰辅酶A羧化酶(ACC)表达量逐渐增加(P＜0.05).结果提示,在日粮中添加大豆磷脂,可改善生产性能,降低腹脂率,与脂肪合成有关酶的表达量上调.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘梅	枣庄学院生命科学学院	23	177	8.0	12.0
2	刘秋菊		3	12	2.0	3.0
3	史挺		1	5	1.0	1.0