美国加州烘焙业将率先进入自动化时代

• 作者: 车杰海
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 自动化生产 美国加州 烘焙业 设备供应商 机器人
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 30-30
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.6

摘要

据烘焙设备供应商All Bake Technologies称，随着最低工资的上涨．美国加州的烘焙厂家正将目光投向自动化生产及机器人上．