不同结果部位对‘秋红晚蜜’桃果实品质的影响

• 作者: 张胜珍
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 秋红晚蜜 结果部位 果实品质
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 园艺·食品加工
• 页码范围: 1175-1177
• 页数: 3页
• 分类号: S662.1
• 字数: 2793字
• 语种: 中文

摘要

以极晚熟桃品种‘秋红晚蜜’为试验材料,研究了不同结果部位对果实品质的影响.结果表明:在不同的结果部位,果实品质有较明显的差别.①单果重范围是261.38～310.46 g,东北、东南方向单果重明显高于西南、西北方向；上部果实单果重较大,中部次之,下部较小.②果形指数范围是0.91 ～0.96,东南和西南方向的较大,东北和西北方向的偏小；上部偏小,下部较大.③果实可溶性固形物含量范围是7.20％～12.87％,西南方向、东南方向较高；上部含量高于中、下部.④果实硬度最大的是东南方向下部,由东南向西北、西南、东北方向递减；由上至下依次增大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张胜珍	唐山师范学院生命科学系	26	146	7.0	11.0