N2气调干燥气体状态参数计算方法

• 作者: 刘云宏 吴建业 朱文学 樊金玲 种翠娟 罗磊
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 工学
• 关键词: 氮气 气调干燥 湿焓图 状态参数 传热传质系数
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 174-179
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.6041/j.issn.1000-1298.2013.11.031

摘要

用N2代替部分空气进行闭路式气调热风干燥,可改善干燥品质,提高干燥速率.推导了不同N2含量混合气流状态参数的计算公式,绘制了N2惰性气体的湿焓图,并进行了不同N2含量混合气流参数及传热传质系数的计算.结果表明,混合气流状态参数及传质系数均随N2含量的增加而增加,传热系数随N2含量的增加而减小.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱文学	河南科技大学食品与生物工程学院	257	2753	26.0	41.0
2	刘云宏	河南科技大学食品与生物工程学院	88	706	14.0	21.0
3	罗磊	河南科技大学食品与生物工程学院	86	759	16.0	24.0
4	樊金玲	河南科技大学食品与生物工程学院	58	592	13.0	23.0
5	吴建业	河南科技大学食品与生物工程学院	6	95	4.0	6.0
6	种翠娟	河南科技大学食品与生物工程学院	8	79	4.0	8.0