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八珍鸡翅根生产工艺的研究
八珍鸡翅根
配方
工艺
鸡翅木干燥特性研究及其干燥基准制定
百度试验法
鸡翅木
干燥特性
干燥基准
干缩
社饭加工工艺优化研究
社饭
野生蒿菜
野葱
加工工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 1个鸡翅顶3两饭
来源期刊 养生保健指南:中老年健康 学科 医学
关键词 鸡翅 能量 米饭
年,卷(期) 2013,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 23
页数 1页 分类号 R155.55
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘爱玲 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 94 1146 19.0 30.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
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二级引证文献  (0)
2013(0)
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研究主题发展历程
节点文献
鸡翅
能量
米饭
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
养生保健指南:中老年健康
其它
出版文献量(篇)
14270
总下载数(次)
21
总被引数(次)
0
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