生鲜牛乳中三聚氰胺快速检测报告

• 作者: 帕提古丽·托乎提
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 化学
• 关键词: 生鲜牛乳 三聚氰胺 SNAP 检测
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 基础科学
• 页码范围: 12-12,81
• 页数: 2页
• 分类号: TS252.7|O657.72
• 字数: 932字
• 语种: 中文

摘要

[目的]为了快速、准确地检测出生鲜牛乳中是否含有三聚氰胺，以保证生鲜牛乳及其产品的卫生安全。[方法]采用酶联免疫法（SNAP法）检测生鲜牛乳中三聚氰胺的含量，对新疆巴音郭楞蒙古自治州辖区内的17个奶站的奶缸、运输车辆进行生鲜乳样品抽样检测，共抽样60份。[结果]对60份生鲜乳样品进行三聚氰胺含量检测，检测结果全部为阴性。[结论]对新疆巴音郭楞蒙古自治州辖区内的17个奶站的奶缸、运输车辆所抽取的60份生鲜牛乳进行了三聚氰胺含量检测，60份生鲜牛乳样品检测结果全部为阴性，检测样品60份，合格数60份，合格率为100%。