微囊藻毒素-LR对SD大鼠的短期毒效应研究

• 作者: 李秀娣 毛光明
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 关键词: 微囊藻毒素-LR 脏器系数 大鼠 肝肾功能 氧化应激
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 页码范围: 13-16,17
• 页数: 5页
• 字数: 4083字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2013.11.004

摘要

探讨微囊藻毒素-LR污染饮用水后，对大鼠机体的损伤和可能的作用机制。通过对大鼠的饮用的蒸馏水中添加低毒和高毒剂量的纯MC-LR，测定其在饲养1、7、14 d的体重、脏器系数、肝肾功能和氧化应激相关指标。高毒组饲养后体重显著低于对照组和低毒组。第7天和第14天肝脏系数、肾脏系数、ALT、AST、ALP、Cr、BUN均显著升高。CAT和SOD先显著升高再显著下降，MDA持续性显著升高。低毒组CAT和SOD先升高后维持高水平，MDA持续性显著升高。短期持续饮用含80μg/L MC-LR的饮用水，会导致抗氧化系统受抑制，从而出现细胞损伤，进而发展为肝肾功能的失代偿。短期持续饮用含8μg/L MC-LR的饮用水，会出现抗氧化系统受损，但可为机体代偿。MC-LR可在体内蓄积。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛光明		56	513	13.0	19.0
2	李秀娣		7	14	2.0	3.0