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摘要:
早在2008年,薄冰羊肉粉在司门口新开第一家店时,我们就采访过,只是5年过去,老板把分店也开了几家,加盟店更是分布武汉各地。这家在华师东门的门面开了两年,生意和总店一样火爆,很多附近的学生都成为常客。“薄冰”本以为是用来形容薄如蝉翼的羊肉,其实这是老板的网名。老板是骑行发烧友,经常骑车去全国各地,去年才从武汉骑车
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文献信息
篇名 薄冰羊肉粉秘配中草药精心炖制
来源期刊 大武汉 学科 工学
关键词 羊肉 肉粉 中草药 炖制 老板 加盟店 发烧友
年,卷(期) dwh_2013,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 122-122
页数 1页 分类号 TS251.53
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DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈静 30 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
羊肉
肉粉
中草药
炖制
老板
加盟店
发烧友
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大武汉
双月刊
1673-9930
42-1766/G0
湖北省武汉市武昌区中北路岳家嘴菩提今商务
38-96
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
3
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