蒋卓勤：中小学应当开设营养课

• 作者: 刘闽军
• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 中小学生 营养课 公共营养学 公共卫生学院 营养不均衡 博士生导师 均衡营养 适量运动
• 年，卷（期）: zgjtys_2013,（12）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: R47-4

摘要

从历年“学生营养兀”的主题中，我们不难看出问题。2005年开始，连续4年的主题都是“均衡营养，适量运动”。为什么这个主题被反复提及呢？蒋卓勤告诉记者：“对中小学生来说，营养不均衡并缺乏运动。是一个非常普遍的问题。”蒋卓勤是中山大学公共卫生学院营养学系教授、博士生导师。从1983年开始，他就致力于公共营养学的研究，出版过多本儿童及青少年营养指导书籍，可以说见证了“学生营养日”工作推动的全过程。

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1	刘闽军		107	0	0.0	0.0