微生物检测的质量控制

• 作者: 张凡红 殷小栎 石山梅 覃谊
• 来源期刊: 中国保健营养（中旬刊）
• 关键词: 微生物 检测 质量控制
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 医学影像与检验
• 页码范围: 820-821
• 页数: 2页
• 字数: 3433字
• 语种: 中文

摘要

在以往的检测工作中，理化检测的质量控制一直比较重视，也有许多成熟的方法，微生物检测的质量控制就很少提及，随着食品风险监测、食源性疾病的监测等工作的开展，微生物检测的质量控制也被越来越重视，现就近年来开展微生物检测的质量控制工作浅谈一下体会。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	覃谊		1	0	0.0	0.0
2	石山梅		1	0	0.0	0.0
3	殷小栎		1	0	0.0	0.0
4	张凡红		1	0	0.0	0.0