蜂王浆抗沙门氏菌成分分离的研究

• 作者: 伊丽 黄仕珍
• 来源期刊: 海峡药学
• 学科: 医学
• 关键词: 蜂王浆 沙门氏菌 抗菌成分 分离
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 182-187
• 页数: 6页
• 分类号: R282.71
• 字数: 5874字
• 语种: 中文

摘要

天然抗菌成分的开发是近年来的一个热点研究问题,蜂王浆的抗菌活性已经得到较为明确的证实,为了全面深入地了解其抗菌物质的生物学特性,本文采用抑菌圈试验法研究蜂王浆抗沙门氏菌的活性,对不同温度,浓度和pH值条件对蜂王浆抗沙门氏菌活性的影响进行了研究;采用透析,葡聚糖凝胶层析和DEAE纤维素DE32层析分离蜂王浆中的抗沙门氏菌成分,井对分离后的组分进行抗菌活性研究.结果表明,蜂王浆在250C,pH值为4～6时抗沙门氏菌效果最好,抗菌效果随着浓度升高而升高.经两种透析袋透析得到3个组分,其中两个组分有抑菌活性.Sephadex G-15,Sephadex G-25,Sephadex G-100凝胶层析不能很好地把蜂王浆中的蛋白质分开,而DEAE层析柱则可将其较好地分离,得到7个分离组分,其中4个有抗沙门氏菌活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	伊丽		4	1	1.0	1.0
2	黄仕珍		2	0	0.0	0.0