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摘要:
[美味主角] 李燕 湖北省水产科学研究所科研员 下厨10年经验 早期从长辈处讨教经验及窍门。后主要通过网络美食博客、杂志等学习厨艺获取灵感。不仅注重食物的口感味道。更注重食物的养生功效.甚至还会熬传统的中药糖浆。如批杷止咳糖浆、阿胶滋阴糖浆。
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 鱼片菊花汤 夏季养生菜清淡而不失鲜香
来源期刊 大武汉 学科 工学
关键词 养生菜 菊花 鱼片 夏季 科学研究所 湖北省 糖浆 食物
年,卷(期) dwh_2013,(15) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 123-123
页数 1页 分类号 TS972.161
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
养生菜
菊花
鱼片
夏季
科学研究所
湖北省
糖浆
食物
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大武汉
双月刊
1673-9930
42-1766/G0
湖北省武汉市武昌区中北路岳家嘴菩提今商务
38-96
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
3
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