大型活动饮食服务人员肠道致病菌检查结果分析

• 作者: 姜云 庞作章 杨晓毅
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: SN增菌液 饮食服务从业人员 沙门菌 志贺菌
• 年，卷（期）: 2013,（16）
• 所属期刊栏目: 实验·监测与检验
• 页码范围: 2020-2021,2024
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

目的 探讨在大型活动时对饮食服务人员使用现场肛拭法采集粪便标本并以SN增菌液增菌检查肠道致病菌的检出效果.方法 于2012年夏季天津举办一次大型国际论坛前夕对饮食服务人员采集的现场肛拭标本置入SN增菌液中培养18 ～24 h,再接种SS琼脂平板上,挑选可疑菌落送病原生物实验室进行生化、血清鉴定.结果 从674份肛拭标本中检出沙门菌4株,其中C群沙门菌3株,B群1株；未检出志贺菌,总检出率为0.59％.4份阳性标本均出于男性外来务工人员.结论 该方法可有效提高粪便致病菌的检出率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	庞作章	天津市疾病预防控制中心预防医学门诊部	7	24	3.0	4.0
2	杨晓毅	天津市疾病预防控制中心预防医学门诊部	3	8	2.0	2.0
3	姜云	天津市疾病预防控制中心预防医学门诊部	2	8	2.0	2.0