菊花茶加工要点

• 来源期刊: 农家致富
• 学科: 工学
• 关键词: 加工要点 菊花茶 分批采收 加工方法 开花期 全开放 采收期 阴干
• 年，卷（期）: 2013,（17）
• 页码范围: 45-45
• 页数: 1页
• 分类号: TS255.5

摘要

菊花的开花期约20天．一般于11月初开得较为集中，应分批采收。以花心（管状花）2／3开放时为最适采收期．全开放的花．不仅香气散逸。而且加工后易散．色泽亦差。收获时将花连所在的枝从分权处割下或剪下．扎成小把以利阴干：或直接剪取花头。随即加工，加工方法有阴干、晒干、烘干等。