食品卫生微生物检验中培养基的质量控制初探

• 作者: 孙夫玲
• 来源期刊: 医学信息
• 关键词: 抑菌效果 培养基优化 质量控制
• 年，卷（期）: 2013,（30）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 666
• 页数: 1页
• 字数: 1995字
• 语种: 中文

摘要

目的 通过对控制在进行食品卫生微生物检验中培养基的质量问题.方法 利用单倍体的分离、变化以及结合,来测定氨基酸ZJF-71生物量以及进行细胞GSH含量的分析.结果 培养基的基本组成:酵母粉,硫酸铵、以及硫酸镁,磷酸氢和无机盐浓度.结论 不同的氨基酸对融合菌株生物量及GSH含量的影响分析.