酶法降解小麦秸秆碱预处理浓度的选择及酶解产物的检测

• 作者: OJOKOH Eromosele solomon 刘沙沙 吴颖 李静梅 梁平 石波
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 小麦秸秆 纤维寡糖 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 180-183
• 分类号: TS210.1
• 语种: 中文

摘要

通过研究氢氧化钠溶液预处理小麦秸秆浓度与β-葡聚糖酶对预处理后的小麦秸秆降解产物的关系,确定酶解小麦秸秆的最佳碱处理浓度,分析降解产物主要成分.将不同浓度碱处理的小麦秸秆用72％硫酸溶液酸解,高效液相色谱法(HPLC)测定酸降解产物中的葡萄糖及木糖含量,并进而推算出小麦秸秆中的纤维素及半纤维素含量,由纤维素、半纤维素含量及酶解转化率决定最佳碱处理条件;HPLC定性检测β-葡聚糖酶降解预处理后的小麦秸秆的主要降解产物 .结果表明,NaOH预处理小麦秸秆的最佳浓度为1％,处理后的小麦秸秆纤维素、半纤维素含量分别为44.13％、21.34％;β-葡聚糖酶降解小麦秸秆的主要产物为纤维二糖. 本研究为以小麦秸秆为原料酶解制备纤维寡糖提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁平	中国农业科学院饲料研究所	24	197	8.0	13.0
2	石波	中国农业科学院饲料研究所	63	652	15.0	22.0
3	吴颖		22	165	7.0	11.0
4	李静梅	中国农业科学院作物科学研究所	12	84	6.0	8.0
5	OJOKOH Eromosele solomon	中国农业科学院饲料研究所	2	11	2.0	2.0
6	刘沙沙	中国农业科学院饲料研究所	2	10	2.0	2.0