罗非鱼加工废水微生物除臭处理的研究

• 作者: 张志强 易美华 李永成
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 罗非鱼废水 枯草芽孢杆菌 蛋白质分解 挥发性盐基氮
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 192-194,199
• 分类号: TS254.9
• 语种: 中文

摘要

以米曲霉、枯草芽孢杆菌、生物除臭剂为供试菌,对海南罗非鱼加工废水进行了生物除臭研究.考察了除臭过程中废水蛋白质残留量、挥发性盐基氮和pH的变化.结果表明,废水中加入3％葡萄糖后,用枯草芽孢杆菌处理的除臭效果最好.废水中蛋白质的含量从对照的4.5g/100mL降低到0.8g/100mL；挥发性盐基氮含量从对照的0.91g/100mL下降到0.04g/100mL,下降率为95％.本文为罗非鱼加工废水的处理和资源化,探讨出一种新的途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	易美华	海南大学食品学院	45	653	15.0	24.0
2	张志强	海南大学食品学院	15	29	4.0	4.0
3	李永成	海南大学食品学院	24	81	5.0	6.0