蜂产品质量安全追溯系统设计与实现研究

• 作者: 柳萌
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蜜蜂 蜂产品 质量安全 追溯系统
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 农业信息科学
• 页码范围: 3211-3214,3240
• 页数: 5页
• 分类号: S126
• 字数: 5114字
• 语种: 中文

摘要

蜂产品安全问题关系到经济发展、关系到人民群众身体健康和生命安全的大事.针对蜂产品从初级生产、加工、流通到销售各个环节供应链特点,构建蜂产品质量安全模型和产品质量安全档案数据库,并开发蜂产品质量安全追溯管理系统,实现蜂产品质量安全溯源查询和档案数据管理,最终实现对蜂产品质量安全的全过程进行监控与管理,从而保障蜂产品质量与安全,同时保障一旦蜂产品出现质量问题能够便捷、快速地追溯到出现问题的源头.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柳萌		9	50	4.0	7.0