高职高专烹饪专业校企联合办学探析

• 作者: 帅业义
• 来源期刊: 学园
• 学科: 教育
• 关键词: 校企 联合办学 烹饪 新思路 途径
• 年，卷（期）: 2013,（26）
• 所属期刊栏目: 高等教育研究 -- 『高校管理』
• 页码范围: 65-66
• 页数: 2页
• 分类号: G647
• 字数: 1459字
• 语种: 中文

摘要

校企联合办学是高等院校烹饪专业发展的必由之路，是提高专业教学质量的重要保证，是实现校企双方共同发展的有效纽带，达到校企发展双赢的有效途径。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	帅业义	武汉商学院烹饪与食品工程学院	1	0	0.0	0.0