关于高职院校食品安全与营养教学实验方法的浅析

• 作者: 阿燕
• 来源期刊: 都市家教（上半月）
• 关键词: 食品安全 高职院校 营养教学 实验方法
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 176-177
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

现如今，社会上的食品安全问题终日使人人心惶惶，对于还在成长中的那些高职院校的学生，食品安全问题各个高职院校更应该引起高度的重视。但是，一些学校对食品安全卫生的精力投入很少，卫生制度也没有完善的建立起来。将食品营养和一些卫生理论相结合从而进行知识普及，使得营养教学实验与社会实践相结合，高职院校可以运用丰富的教学资源，提高大家的食品卫生安全认识从而促进身体素质的提高，以达到正确梳理食品营养教学实验与食品安全健康的关系的目的。因为食品营养教学与学生的身体健康和生活实践密切相关，所以高校营养教学实验对改善高职院校食品安全有特殊作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阿燕		4	48	2.0	4.0