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摘要:
灌装液位的一致性,是啤酒的一个重要质量指标。灌装高度过大不但直接影响包装过程酒损,还会影响到瓶颈空气的控制,一般控制灌装高度偏差≤±5mm。
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文献信息
篇名 啤酒灌装液位一致性的影响因素及解决措施
来源期刊 啤酒科技 学科 工学
关键词 啤酒灌装 一致性 液位 质量指标 包装过程 瓶颈空气 控制 酒损
年,卷(期) 2014,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 25-26
页数 2页 分类号 TS261.4
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DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 鞠培鸿 2 0 0.0 0.0
2 杨海超 2 0 0.0 0.0
3 高松山 2 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
啤酒灌装
一致性
液位
质量指标
包装过程
瓶颈空气
控制
酒损
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
啤酒科技
月刊
1008-4819
11-3998/TS
北京市海淀区阜成路14号航天科技大厦11
出版文献量(篇)
6726
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