酶反应产物中人参稀有皂苷F2与C-Mc的分离

• 作者: 刘春莹 李永淳 金凤燮 鱼红闪
• 来源期刊: 大连工业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 稀有人参皂苷 生物转化 硅胶柱层析 HPLC
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 食品与生物工程
• 页码范围: 420-422
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.2|Q946.83
• 语种: 中文

摘要

原人参二醇类皂苷混合物经人参皂苷酶生物转化后可生成F2、C-Mc等7～10种稀有人参皂苷.天然人参中不含人参皂苷C-Mc,且F2的含量极低.在生物转化所得的人参二醇类皂苷酶反应产物中,分离纯化得到稀有人参皂苷F2与C-Mc,并进行HPLC检测.反应后得到粗产品40 g,经脱糖脱色和硅胶柱分离后,成功得到稀有人参皂苷F23.49 g,纯度为98.2％,得率8.72％;得到C-Mc 0.70 g,纯度为82.2％,得率为1.80％.成功分离出了F2和C-Mc制品,建立了初步的分离制备方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鱼红闪		120	604	13.0	17.0
2	金凤燮		97	547	12.0	16.0
3	刘春莹		19	66	3.0	8.0
4	李永淳		2	4	1.0	2.0