超声波法提取豆腐柴根总黄酮的工艺

• 作者: 单玲玲 曹稳根 段红 翟科峰 郭志华 陶兴魁
• 来源期刊: 光谱实验室
• 学科: 化学
• 关键词: 超声波 豆腐柴根 总黄酮 提取工艺
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 页码范围: 38-42
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2|O657.32
• 语种: 中文

摘要

采用超声波法提取豆腐柴根总黄酮.以总黄酮提取率为考察指标,在单因素试验基础上,采用正交设计方法优选最佳提取工艺.结果表明,最佳工艺条件为乙醇浓度为80％,料液比为1∶20(g/mL),提取时间20min,超声波功率123.50W,总黄酮平均提取率为0.37％.该工艺提取率高,稳定性好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹稳根		92	662	10.0	23.0
2	翟科峰		54	189	8.0	10.0
3	陶兴魁		19	34	4.0	5.0
4	单玲玲		15	29	4.0	5.0
5	段红		61	399	8.0	19.0
6	郭志华		31	108	5.0	9.0