不同水平负载量对“鄞红”葡萄成熟和品质的影响

• 作者: 裴庆松 贺坤 贾惠娟 陆玫丹
• 来源期刊: 浙江大学学报（农业与生命科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄 负载量 果实品质
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 农业科学(Agricultural sciences)
• 页码范围: 175-180
• 页数: 6页
• 分类号: S663.1
• 字数: 4174字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2013.05.311

摘要

以三年生欧美杂交种??鄞红”（Vitisvinifera×Vitislabrusca）葡萄为试验材料，研究3个不同负载量水平（2，3，4kg/m2）对葡萄果实品质与成熟期的影响.结果表明，3和4kg/m2负载均能延迟果实成熟，其中4kg/m2处理相比2kg/m2处理可使果实成熟延迟42d，各处理间平均单果质量差异无统计学意义.与2kg/m2处理相比，过高负载的4kg/m2处理的可溶性固形物降低2.8%，着色不良；同时，翌年枝条萌芽率和花穗质量分别减少20.1%和19.76%，3kg/m2处理总体品质指标处于两者之间，但因成熟期的不一致，平均可溶性固形物和花青苷含量在个体间差异较大.4kg/m2处理果实成熟延迟挂树后，可溶性固形物下降5.3%，果实发生软化，硬度降低1.8%，后期果粒部分失水萎焉.因此，生产中??鄞红”葡萄建议使用2kg/m2左右的正常挂果量负载水平，若有延迟需要，可适当高负载，成熟后应及时采摘.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	裴庆松		4	19	2.0	4.0