负载量对火焰无核葡萄品质的影响

• 作者: 汪志伟 肯吉古丽·苏力旦
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 农学
• 关键词: 火焰无核葡萄 负载量 果实品质 色泽
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 30-32
• 页数: 3页
• 分类号: S62
• 字数: 3036字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19590/j.cnki.1008-1038.2019.02.008

摘要

以设施火焰无核葡萄为试材,研究在不同处理阶段负载量对果实品质的影响.结果表明,负载量为45穗时,果实的产量最高,为2768.90 kg/667 m2;含糖量也较高,为18.09％;但着色情况也较好.负载量少,产量低;负载量过多,导致果实稳重、含糖量等下降,果实着色不佳,从而影响葡萄的风味品质.