油菜素内酯对火焰无核葡萄果实品质的影响

• 作者: 王爱玲 白世践 蔡军社 赵荣华
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 油菜素内酯 火焰无核 果实品质 花青素
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 耕作与栽培
• 页码范围: 203-207
• 页数: 5页
• 分类号: S663.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2019.02.14

摘要

以火焰无核葡萄为试材,研究其不同生长时期全树喷施不同质量浓度的油菜素内酯(BR),同时在其幼果期和膨大期用50 mg/L赤霉素(GA3)蘸穗处理,以不全树喷施BR和不使用GA3蘸穗为对照,测定其果实的内在和外在品质指标,筛选出一种适合提高火焰无核葡萄生理特性指标的油菜素内酯质量浓度.结果 表明,不使用BR+50 mg/L GA3和0.8 mg/L BR+ 50 mg/L GA3均有利于火焰无核葡萄颜色的形成,且0.8 mg/L BR+ 50 mg/L GA3的花青素含量高,其果粒质量、可溶性固形物含量、硬度、pH和Vc含量等果实品质指标均高于对照.经综合分析表明,0.8 mg/L BR+ GA3蘸穗处理有利于提高火焰无核葡萄果实品质,可为吐鲁番地区火焰无核葡萄栽培管理技术提供依据.