施肥量与负载量对‘巨峰’葡萄产量、品质及贮藏营养的影响

• 作者: 史祥宾 孙永江 翟衡 马振强 高荣广
• 来源期刊: 河北农业大学学报
• 关键词: 施肥量 负载量 ‘巨峰’葡萄 产量 品质
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 12-17
• 页数: 6页
• 分类号: S663.1
• 语种: 中文

摘要

采用施肥量和负载量双因素、低、中、高3水平的设计方法,探讨了不同施肥量与负载量对‘巨峰’葡萄产量、品质及贮藏营养的影响.结果表明:果实单穗重随负载量的增大逐渐减小,随施肥量增加而增大；产量随负载量的增加显著提高,随施肥量的增加呈现先升高后降低的趋势.每株150 g包膜控释复合肥(N∶P2O5∶K2O=14∶14∶14)施肥量的果穗大小和果实品质受负载量的影响较大；当施肥量提高到200 g/株时,低、中、高负载处理总糖含量比每株施150 g分别提高了19.27％、39.20％和12.80％,花青素含量分别提高了85.52％、98.81％和79.45％,枝条贮藏营养也有不同程度的提高,淀粉、可溶性糖、游离氨基酸和可溶性蛋白含量增幅分别为7.45％～57.34％、8.75％～28.13％、16.82％～35.04％和9.82％～30.16％；当施肥量提高到250 g/株时,不同负载量处理的果实总糖含量均低于200 g/株施肥处理,产量较150 g处理有所增加,但较200 g处理反而有降低趋势.本研究得出,合理的施肥量有利于提高葡萄产量和品质,过量施肥不但造成浪费还影响果实品质,建议‘巨峰'葡萄园施肥量以氮磷钾等比例控释复合肥纯量655 kg/hm2、产量控制在30000 kg/hm2左右为宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翟衡	山东农业大学园艺科学与工程学院果树生物学国家重点实验室	194	3463	31.0	51.0
2	高荣广	山东农业大学园艺科学与工程学院果树生物学国家重点实验室	10	44	3.0	6.0
3	孙永江	山东农业大学园艺科学与工程学院果树生物学国家重点实验室	12	32	2.0	5.0
4	史祥宾	山东农业大学园艺科学与工程学院果树生物学国家重点实验室	2	28	2.0	2.0
5	马振强	山东农业大学园艺科学与工程学院果树生物学国家重点实验室	4	33	2.0	4.0