论我国食品安全及法律对策

• 作者: 陈小川
• 来源期刊: 中外食品
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 食品论坛
• 页码范围: 5-6,8
• 页数: 3页
• 字数: 4771字
• 语种: 中文

摘要

食品安全问题目前已经成为影响我国社会稳定和食品对外贸易发展的重要因素。随着人们生活水平的提高，人们对生活质量的要求也在不断的提高。食品安全作为人们生活质量的重要环节，越来越引起人们的关注。然而近年来，我国食品安全状况令人担忧，从“三鹿奶粉”到“毒大米”，再到爆出的“染色馒头事件”，更有令人震惊的“地沟油”等事件。面对如此严峻的食品安全问题，食品安全法律制度的健全和完善意义重大。本文针对我国在食品安全监管体制、食品安全法律体系、食品安全检测标准、食品安全监管制度等方面存在的诸多问题，从法律角度，提出了治理食品安全问题的对策。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈小川		8	4	1.0	1.0