新型莲藕切片机设计与优化

• 作者: 刁一峰 刘丽萍 杨培刚 熊少华
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 莲藕 切片机 曲柄滑块 优化
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 包装与机械
• 页码范围: 99-101,136
• 页数: 4页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2014.02.025

摘要

传统莲藕切片机切削藕片时易沾刀,藕片易破碎,为此,设计一种新型的莲藕切片机,该切片机切削系统采用具有急回特性的偏心曲柄滑块机构,大大提高了切削效率,且由于刀片切削点速度处处相同,解决了藕片破碎的现象;同时该切片机采用落料孔落料的方式,通过落料孔孔壁阻止藕片沾随刀片,从而进一步解决传统切片机藕片易沾刀的现象.最后在新型莲藕切片机的基础上对切削系统进行优化设计,找到系统满足运动性能前提下的最小尺寸.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刁一峰		20	28	3.0	3.0
2	杨培刚		24	63	4.0	7.0
3	熊少华		11	25	3.0	4.0
4	刘丽萍		13	22	3.0	4.0