柞树单宁的提取及柞树品种间单宁含量的比较

• 作者: 姜义仁 张娜 张超 王斌赫 秦利
• 来源期刊: 北方蚕业
• 关键词: 柞树 单宁 提取工艺 含量 钨酸钠-磷钼酸
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 18-22
• 页数: 5页
• 字数: 4183字
• 语种: 中文

摘要

本试验以辽东栎绿叶样品为材料，采用有机溶剂萃取法及分光光度法探讨了柞树单宁提取工艺，并对5种不同柞树品种的绿叶、落叶及枝条中单宁含量进行了比较。结果表明，选用80％乙醇（含1％盐酸）作提取剂，在料液比1∶15、提取时间2．5 h、提取温度75℃条件下，单宁的提取量可达206．74 m g/g ；麻栎的单宁含量较高，绿叶期可达222．02 m g/g ，落叶期可达177．30 m g/g ，枝条单宁含量可达67．92 m g/g ，辽东栎、蒙古栎、锐齿槲栎及槲各有不同。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	秦利	沈阳农业大学生物科学技术学院辽宁省昆虫资源工程技术研究中心	109	526	13.0	17.0
2	姜义仁	沈阳农业大学生物科学技术学院辽宁省昆虫资源工程技术研究中心	58	202	9.0	12.0
3	张超	沈阳农业大学生物科学技术学院辽宁省昆虫资源工程技术研究中心	17	39	3.0	6.0
4	王斌赫	沈阳农业大学生物科学技术学院辽宁省昆虫资源工程技术研究中心	6	3	1.0	1.0
5	张娜	沈阳农业大学生物科学技术学院辽宁省昆虫资源工程技术研究中心	7	18	3.0	3.0