不同砧木对富士苹果矿质元素含量和品质指标的影响

• 作者: 刘成连 原永兵 张秀芝 王永章 郭江云
• 来源期刊: 植物营养与肥料学报
• 学科: 农学
• 关键词: 苹果 砧木 矿质营养 叶片 果实品质
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 页码范围: 414-420
• 页数: 7页
• 分类号: S661.1
• 字数: 5214字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11674/zwyf.2014.0218

摘要

砧木作为果树的重要组成部分，不仅影响树体对矿质营养元素的吸收、运转和利用，而且对地上部树体的生长发育和果实品质形成具有重要的调控作用。本文以富士苹果为试材，研究了不同砧木与苹果叶营养元素、果实矿质营养和品质指标间的关系。结果表明，砧木类型影响苹果叶片对矿质元素的吸收，矮化砧苹果叶片的P、K、Ca和Cu含量均高于乔化砧，分别比乔化砧高20.00％、13.50％、9.09％和32.72％；但其他矿质元素含量均低于乔化砧。除Ca和B元素外，矮化砧苹果果实的N、P、K、Mg、Fe、Mn和Cu含量均高于乔化砧，分别比乔化砧高39.46％、46.30％、19.13％、9.68％、32.41％、18.96％和68.31％。与乔化砧相比，矮化砧富士苹果具有较高的单果重、可溶性固形物和可滴定酸含量，分别比乔化砧高5.53％、5.25％和6.82％。相关分析表明，苹果叶片大量元素N、P、K和Ca与果实部分营养元素间存在显著的相关性，其中叶片K和果实N的相关系数高达0.9001；而叶片微量元素Fe、Mn、Zn和B与果实矿质元素间均不存在显著的相关性。另外，富士苹果果实的Ca含量仅为叶片Ca含量的1.58％，是所测矿质元素中相对含量最低的，这可能是套袋苹果易发生“苦痘病”的原因所在。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘成连	青岛农业大学园艺学院	53	721	14.0	25.0
2	原永兵	青岛农业大学园艺学院	75	836	14.0	27.0
3	王永章	青岛农业大学园艺学院	50	627	14.0	24.0
4	郭江云	青岛农业大学园艺学院	3	84	3.0	3.0
5	张秀芝	青岛农业大学园艺学院	2	77	2.0	2.0