高效液相色谱分析鲜枣中维生素C

• 作者: 李玉明 邹玉霞
• 来源期刊: 化工技术与开发
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法 鲜枣 维生素C
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 实验室与分析
• 页码范围: 43-45
• 页数: 3页
• 分类号: O657.7+2
• 字数: 2050字
• 语种: 中文

摘要

采用高效液相色谱法对鲜枣中维生素C进行了分析研究，经过一系列的实验条件摸索，最终确定以纯水为流动相，流动相的流速为0.8mL·min-1，检测波长267nm，温度30℃为鲜枣中维生素C的最佳分析条件。此条件下峰形好，峰面积大，标准溶液浓度与峰面积具有良好的线性关系，其相关系数R2＝0.9994。所建立的方法简单、快速、准确度高，适用于鲜枣中维生素C含量的测定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李玉明	衡阳师范学院化学与材料科学系	23	169	6.0	12.0
2	邹玉霞	衡阳师范学院化学与材料科学系	1	1	1.0	1.0