日本沼虾幼虾对饲料中铜的需求量

• 作者: 姜建湖 孙丽慧 沈斌乾 潘茜 郭建林 陈建明
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 日本沼虾 铜 需求量 生长 铜沉积量
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1706-1714
• 页数: 9页
• 分类号: S963.73
• 字数: 7753字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.06.036

摘要

本试验旨在通过研究饲料中铜含量对日本沼虾（ Macrobrachium nipponense）幼虾生长性能、体成分、免疫力以及组织中铜、锌、铁含量的影响，以确定日本沼虾幼虾对饲料中铜的需求量。以无水硫酸铜为铜源，配制铜含量分别为0．63、6．70、12．64、19．15、25．64、31．99、65．27 mg / kg的7种试验饲料。选取初始体重为（0．10±0．01）g 的健康日本沼虾幼虾840尾，随机分成7组，每组3个重复，每个重复40尾。每组投喂1种试验饲料，试验期为49 d。结果表明：随着饲料中铜含量的增加，日本沼虾幼虾的增重率（WGR）和特定生长率（SGR）均呈先升高后降低的趋势，饲料系数（ FCR）则呈相反的变化趋势。以25．64 mg / kg 组的 WGR 和 SGR 最高，显著高于0．63、6．70、12．64、19．15和65．27 mg / kg 组（P＜0．05）；以25．64 mg / kg 组的 FCR 最低，显著低于0．63、6．70、12．64和65．27 mg / kg 组（ P＜0．05）。饲料中铜含量对日本沼虾幼虾的成活率以及全虾水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分含量均无显著影响（ P＞0．05）。血清酚氧化酶（PO）和铜锌超氧化物歧化酶（CuZn-SOD）活力均在31．99 mg / kg 组获得最高值，比0．63 mg / kg组分别提高了101．09％（P＜0．05）和76．64％（P＜0．05）。0．63、6．70和12．64 mg / kg 组全虾中铜含量较低，显著低于31．99和65．27 mg / kg 组（P＜0．05）。随着饲料中铜含量的增加，肌肉和肝胰脏中铜含量持续上升，63．70 mg / kg 组肌肉和肝胰脏中铜含量显著高于其他各组（ P＜0．05）。随着饲料中铜含量的增加，全虾中锌含量呈先平稳后下降的趋势，全虾中铁含量呈阶段式下降的趋势。在本试验条件下，饲料中适宜的铜含量能提高日本沼虾幼虾的生长性能和免疫力，且饲料中铜含量影响组织中铜、锌、铁含量。通过折线模型分析，日本沼虾幼虾获得最大增重率和甲壳铜沉积量的饲料铜需求量分别为24．69和21．48 mg / kg。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘茜		50	732	16.0	26.0
2	陈建明		63	810	17.0	26.0
3	沈斌乾		35	320	9.0	17.0
4	郭建林		39	349	10.0	18.0
5	孙丽慧		16	150	5.0	12.0
6	姜建湖		11	30	3.0	5.0