日本沼虾对饲料赖氨酸的需要量研究

• 作者: 孙丽慧 沈斌乾 潘茜 郭建林 陈建明
• 来源期刊: 上海海洋大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 日本沼虾 饲料 赖氨酸 需要量 虾体增重
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 水产营养与饲料
• 页码范围: 100-104
• 分类号: S963.71
• 语种: 中文

摘要

在10％酪蛋白和5％明胶提供全蛋白氨基酸的基础上,用晶体氨基酸赖氨酸调节7个饲料赖氨酸水平(0.85％ ～2.95％),并以晶体天冬氨酸和谷氨酸(1∶1)补偿调节百分比；其它饲料氨基酸分别用晶体氨基酸调节到40％的日本沼虾肌肉蛋白中各氨基酸含量的水平,配制7种精制试验饲料,喂养初始体重为0.13 g的幼日本沼虾7周.结果表明,用不同试验饲料喂养日本沼虾7周后,虾的存活率组间无显著差异(P＞0.05).饲料赖氨酸水平对虾体增重有显著影响(P＜0.05).虾体增重随饲料赖氨酸上升到1.90％不断增大,但超过此值后不再有显著变化.摄食饲料赖氨酸水平为1.55％～2.60％的试验组的饲料效率显著高于摄食饲料赖氨酸水平为0.85％的试验组.以虾体增重为指标,经折线模型回归分析,得出日本沼虾对赖氨酸的需求量为:占干饲料的1.91％,占饲料蛋白的5.41％.并以此为基准,以肌肉必需氨基酸组成比为参考,估算了其它各必需氨基酸的需要量分别为:精氨酸1.83％、组氨酸0.52％、异亮氨酸1.13％、亮氨酸1.80％、蛋氨酸0.66％、苯丙氨酸0.99％、苏氨酸0.81％、色氨酸0.27％、缬氨酸1.11％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘茜		50	732	16.0	26.0
2	陈建明		63	810	17.0	26.0
3	沈斌乾		35	320	9.0	17.0
4	郭建林		39	349	10.0	18.0
5	孙丽慧		16	150	5.0	12.0