健康饮食的谎言

• 作者: 王晓东
• 来源期刊: 药物与人
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 漫画
• 页码范围: 79
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

褐色面包就是全麦面包——注意饮食健康的人,却经常被食品的颜色所迷惑:褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品.殊不知那只是面包师烘制面包时添加的食用色素,从而使褐色面包更具有诱人购买的色调.因此褐色面包并不等于全麦面包,购买全麦面包最好看清标识. 未喷农药的水果不用洗——即使绿色水果,吃之前也要用水仔细地清洗干净.水果果皮上(如草莓、苹果)的虫卵是看不见的.倘若水果不洗净就吃,就容易受到细菌的感染.