酸枣仁处方用名生枣仁、炒枣仁.为乃鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill.var.spinosa (Bunge) Hu ex H.F.Chou的干燥成熟种子.
其形态特征:酸枣属落叶灌木,稀为小乔木,高1~3m.老枝灰褐色,幼枝绿色,干分枝基部具刺1对,一枚针形直立,长达3cm,另一枚向下弯曲,长约0.8cm.单叶互生,叶柄极短,托叶针状;叶片长圆状卵形至卵状披针形,长2~4.5 cm,宽0.8~2 cm,先端钝,基部圆形,稍偏斜,边缘具细锯齿,两面光滑无毛,下面有3条明显的纵脉.花小,2~3朵簇生于叶腋,花瓣5,黄绿色.核果肉质,近球形,成熟时暗红褐生.