焦磷酸测序法分析中国荷斯坦牛、娟姗牛及水牛的乳蛋白基因多态性

• 作者: 任大喜 刘建新 曾庆坤 李玲 林波 陈有亮
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 焦磷酸测序 乳蛋白 基因多态性 奶牛
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 本期重点:乳及乳制品质量与安全
• 页码范围: 3149-3156
• 页数: 8页
• 字数: 4182字
• 语种: 中文

摘要

目的：本研究旨在分析和比较中国荷斯坦牛、娟姗牛和水牛的乳蛋白基因多态性。方法根据奶牛多态位点设计引物,采用焦磷酸测序法分析乳蛋白基因多态性,并采用高效液相色谱法进行验证。结果荷斯坦牛和娟姗牛的乳蛋白(β-casein,κ-casein和β-lactoglobulin)均存在基因多态性,而水牛仅在κ-casein上存在多态性且多态位点与另两种奶牛不同。结论中国荷斯坦牛、娟姗牛和水牛的乳蛋白基因均存在多态性,焦磷酸测序法能高通量、快速测定乳蛋白基因多态性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘建新	浙江大学动物科学学院	317	3872	30.0	45.0
2	陈有亮	浙江大学动物科学学院	46	457	13.0	18.0
3	任大喜	浙江大学动物科学学院	17	56	5.0	6.0
4	曾庆坤	中国农科院水牛研究所	5	25	4.0	5.0
5	李玲	中国农科院水牛研究所	1	6	1.0	1.0
6	林波	中国农科院水牛研究所	1	6	1.0	1.0