肉鸡体重对净能评定中总产热量和绝食产热量的影响

• 作者: 刘伟 刘国华 张姝 杨华明 蔡辉益 闫海洁
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肉鸡 体重 绝食时间 产热量 净能
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 禽营养
• 页码范围: 2118-2125
• 页数: 8页
• 分类号: S831
• 字数: 5373字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.08.013

摘要

本试验旨在通过开放式呼吸测热装置研究4～7周龄阶段肉鸡体重对其采食过程中的总产热量、绝食产热量和绝食时间的影响。试验采用单因子试验设计，选用4～7周龄爱拔益加（ AA）肉鸡48只，每周第1天选择体重相近的肉公鸡12只为1组，分为A、B、C、D 4组（每组6个重复，每个重复2只鸡），每组为1个试验阶段。将同一组12只肉鸡随机放入6个呼吸测热室中。第1天适应小室环境，从第2天开始连续测定3 d采食过程的总产热量。从第5天09：00喂料后开始绝食，以12 h作为1个时间单位连续测定72 h的绝食产热量。结果表明：1）绝食12～36 h，各组肉鸡耗氧量、二氧化碳生成量和绝食产热量逐渐降低，A和C组肉鸡绝食到12和24 h时差异不显著（ P＞0．05），但显著高于绝食到36 h（ P＜0．05）；C和D组肉鸡绝食到12、24和36 h时差异显著（ P＜0．05）；A组肉鸡绝食到48和72 h时差异不显著（ P＞0．05），绝食到60 h时显著低于绝食到48和72 h（P＜0．05）；B组肉鸡绝食到36、48和72 h时逐渐降低，但差异不显著（P＞0．05），绝食到60 h时低于绝食到72 h，差异不显著（P＞0．05），但显著低于绝食到48 h （ P＜0．05）；C和D组肉鸡绝食到48 h以后趋于平稳，差异不显著（ P＞0．05），与绝食到36 h以前差异显著（ P＜0．05）。绝食12～72 h，不同体重肉鸡的呼吸熵处于0．65～0．75之间。相同绝食时间下不同体重肉鸡之间呼吸熵无明显规律。2）绝食产热量的对数（ y）与体重的对数（ x）的线性回归方程为y＝0．737x-0．332（ R2＝0．99，P＜0．01）。3）不同周龄肉鸡绝食到48 h时的每千克代谢体重日产热量差异不显著（P＞0．05），与由线性回归方程得到的0．47 MJ/（kg BW0．74·d）相近。4）4～7周龄阶段肉鸡耗氧量、二氧化碳生成量、总产热量和绝食产热量随不同周龄体重的增加显著提高（ P＜0．05）。综上，4～7周龄阶段的肉鸡适宜的绝食时间为48 h，单位代谢体重（BWb）的系数为0．74，绝食产热量为0．47 MJ/（kg BW0．74·d），体重对4～7周龄阶段肉鸡总产热量、绝食产热量和绝食代谢时间影响显著。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡辉益	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	212	1229	19.0	26.0
2	刘国华	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	164	1225	18.0	25.0
3	张姝	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	63	517	14.0	19.0
4	闫海洁	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	21	119	7.0	10.0
5	刘伟	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	89	1105	15.0	31.0