生长期肉鸡玉米和玉米干酒糟及其可溶物的代谢能和净能评定

• 作者: 于维 宋坤烊 张莹 李立佳 杨华明 梁浩 班志彬 苏斯瑶 郎朝丽 闫晓刚
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肉鸡 净能 玉米 玉米DDGS
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 饲料科学与技术
• 页码范围: 792-800
• 页数: 9页
• 分类号: S816
• 字数: 6697字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2019.02.035

摘要

本研究采用禽用开放式呼吸测热装置进行能量代谢试验,共2个试验,分别测定玉米和玉米干酒糟及其可溶物( DDGS)的代谢能和净能.试验1和试验2各选用25~28日龄ROSS 308雄鸡180只,采用近似拉丁方设计,配制2种基础饲粮和4种待测饲粮,每种饲粮6个重复,每个重复10只鸡.试验1中待测玉米(玉米吉粳511、吉农823)以40%比例替代玉米-豆粕型基础饲粮.试验2中待测玉米DDGS(中粮玉米DDGS、吉燃玉米DDGS)以30%比例替代玉米-豆粕型基础饲粮中能量部分.试验1和试验2各分3期,每期31 d,每期试验中使用雄性鸡雏60只,随机分为3组,每组20只,试验鸡第1~21天在鸡舍内分组饲养,第21天称重后从每组中选择4只试验鸡,分别放入呼吸测热装置的代谢室内,测定气体交换和排泄物总量,适应3 d、呼吸测热3 d、绝食测热3 d,呼吸测热的同时进行消化代谢试验.结果表明:1)试验1中,玉米待测饲粮的表观代谢能、代谢能摄入量、沉积能及净能显著高于基础饲粮( P<0.05);平均日增重、产热量、绝食产热量、呼吸熵及净能/表观代谢能未受待测饲粮的影响( P>0.05). 2)试验2中,玉米DDGS 待测饲粮的平均日采食量、代谢能摄入量及产热量显著高于基础饲粮( P<0.05);待测饲粮的表观代谢能、沉积能、净能及净能/表观代谢能显著低于基础饲粮( P<0.05) ;平均日增重、绝食产热量、呼吸熵未受待测饲粮的影响( P>0.05) .干物质基础的玉米吉粳511、吉农823对于ROSS 308雄鸡(25~28日龄)的表观代谢能分别为13.79和13.64 MJ/kg,净能分别为10.77和10.57 MJ/kg.干物质基础的中粮玉米DDGS、吉燃 DDGS对于 ROSS 308 雄鸡(25~28日龄)表观代谢能分别为10.37和10.74 MJ/kg,净能分别为6.43和6.57 MJ/kg.