酵母硒和亚硒酸钠对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋硒含量的影响

• 作者: 卢建 常玲玲 施寿荣 沈曼曼 王强 童海兵 蔡娟 陈大伟
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 酵母硒 亚硒酸钠 蛋鸡 生产性能 蛋品质 蛋硒含量
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 3793-3798
• 页数: 6页
• 分类号: S816.7|S831
• 字数: 4670字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.12.032

摘要

本试验旨在比较酵母硒和亚硒酸钠对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋硒含量的影响,以确定能够替代亚硒酸钠的酵母硒适宜使用量。试验选用30周龄体况良好、产蛋率接近的健康海兰褐蛋鸡360只,随机分成5个组,每组6个重复,每个重复12只。对照组饲喂基础饲粮(不额外添加硒源),试验组饲喂在基础饲粮中分别添加0.30 mg/kg硒的亚硒酸钠以及0.10、0.20和0.30 mg/kg硒的酵母硒(试验饲粮中实测硒含量分别为0.176、0.342、0.278、0.302、0.359 mg/kg)。预试期14 d,正试期28 d。结果表明：1)各试验组产蛋率、平均蛋重、平均日产蛋重、平均日采食量、料蛋比和蛋品质与对照组相比较差异均不显著( P>0.05)。2)亚硒酸钠组和酵母硒组蛋硒含量均显著高于对照组( P<0.05)；酵母硒组蛋硒含量均显著高于亚硒酸钠组(P<0.05),并随酵母硒添加量的增加显著增加(P<0.05)。由此可见,相对于亚硒酸钠,蛋鸡对酵母硒吸收和向鸡蛋中的转移效率更高；饲粮添加硒能显著提高蛋硒含量,且蛋硒含量随着酵母硒添加量的增加而增加；饲粮中添加0.10~0.30 mg/kg硒的酵母硒对蛋鸡生产性能和蛋品质无不良影响。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王强		16	89	6.0	8.0
2	童海兵		25	148	8.0	11.0
3	常玲玲		20	48	3.0	6.0
4	施寿荣		15	57	4.0	6.0
5	沈曼曼		40	158	6.0	10.0
6	陈大伟		17	44	4.0	6.0
7	卢建		13	106	6.0	10.0
8	蔡娟		3	27	3.0	3.0