品澳洲Tasmania生蚝与美酒

• 作者: 德吉
• 来源期刊: 旅游世界
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 美居酒店 -- 美食美酒
• 页码范围: 92-92
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

澳洲南部的Tasmania岛位于冷水海域，这里水质清澈，出产的生蚝肉质丰满、细腻美味。带有海藻味道的咸度使人联想起卷着白色浪花的海水，而随之而来的淡甜口味带来纯净、新鲜的余味。Tasmania生蚝个头紧实，如果你是喜欢体积小的生蚝，这绝对适合你。Tasmania生蚝清脆的口感和绵密的鲜味使之在亚洲市场与贝隆生蚝、芬大奇蚝、吉拉多生蚝、熊本蚝等一道，跻身于“顶级生蚝”之列。在这个秋有意渐浓时分，来Fennel品尝生蚝与美酒的下午时光吧，搭配果味浓郁，清冽甘甜的起泡酒在舌尖上跳一支圆舞，让舌尖上的极致滋味，呼吸里大海的味道，味蕾中的葡萄酒香，雕刻下美好时光。