浙江省海水贝类应急监测和处置措施探讨

• 作者: 封震静 张成 杜伟 王扬 黎飞
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 贝类 赤潮 质量安全 应急监测
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 本期重点:水产品质量与安全控制研究
• 页码范围: 4073-4078
• 页数: 6页
• 字数: 5282字
• 语种: 中文

摘要

浙江省沿海近年来赤潮频发，给渔业生产造成严重损失，尤其是对海水养殖的贝类更是造成直接影响。2011年5月浙江省宁波、舟山等地发生市民因食用贻贝中毒事件，随后相关管理部门立即采取应急措施，这起“问题贻贝”事件得到了妥善处理。但事后反思，针对水产品质量安全应急监测和处置措施上尚存不足之处进行分析，并对如何借鉴国外先进做法、加强贝类产品质量安全管理力度提出几点建议。结合我国实际情况，加快推进我国贝类质量安全监管体系建设、加大贝类质量安全监管基础性科研投入、提高水产品安全事故的应急处理能力是当务之急，必须做到应急职责明确、信息渠道畅通、应急监测迅速、决策处置有效，才能尽快使我国的贝类质量安全监管与国际接轨。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王扬		55	269	10.0	13.0
2	张成		13	78	4.0	8.0
3	黎飞		11	39	4.0	6.0
4	杜伟		10	12	3.0	3.0
5	封震静		5	16	2.0	4.0