蒸汽压片玉米和颗粒玉米及其TMR日粮体外产气和发酵参数的测定

• 作者: 孙海洲 李胜利 马星光
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 体外产气 蒸汽压片玉米 颗粒玉米 营养价值
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 动物营养与饲料科学
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: S816.401.5
• 字数: 1801字
• 语种: 中文

摘要

玉米是反刍家畜最重要的能量饲料,其主要成分为淀粉,含量可达64％～78％,易被消化吸收,且利用率高.特别是经过蒸汽压片处理后的玉米,能够调控淀粉在反刍家畜不同消化部位的降解率,进一步提高其营养价值.为了研究蒸汽压片玉米和颗粒玉米及其TMR日粮的营养价值,试验利用体外产气法对蒸汽压片玉米和颗粒玉米及其TMR日粮体外产气和发酵参数进行了测定.结果表明,玉米经过蒸汽压片处理后,可有效改善其在反刍家畜瘤胃内的降解率,营养价值得到了显著提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙海洲	内蒙古农牧业科学院动物营养与饲料研究所	50	260	11.0	13.0
2	李胜利	内蒙古农牧业科学院动物营养与饲料研究所	24	150	5.0	11.0
3	马星光	内蒙古农牧业科学院动物营养与饲料研究所	1	7	1.0	1.0