乔纳金苹果树不同拉枝角度对叶片营养物质含量和果实品质的影响

• 作者: 刘志 宋哲 徐贵轩 李宏建 王宏
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 乔纳金 拉枝角度 果实品质
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 园艺·食品加工
• 页码范围: 734-738
• 页数: 5页
• 分类号: S661.1
• 字数: 4074字
• 语种: 中文

摘要

为了探讨乔纳金主枝适宜的拉枝角度,以2年生自根砧乔纳金为试材,研究不同拉技角度对树体生理特性和果实品质的影响.结果表明:乔纳金拉枝角度120°时果实单果质量、可滴定酸和叶片中的钾素含量最高;而拉枝角度110°时果实硬度、果型指数、花青苷、总糖、叶片单叶鲜质量、叶片厚度、叶绿素含量、叶片净光合速率、蒸腾速率等高于其他处理,部分处理间差异极显著,拉枝角度110°时枝条抽生中短枝和叶丛枝的数量高于其他处理.对叶片营养物质与果实品质作相关性分析发现,叶片中的N素含量与果实可滴定酸含量呈显著正相关性;P素含量与果实硬度、可溶性固形物和Vc含量呈显著正相关性;K素含量与果实单果质量和硬度呈极显著正相关性,相关系数分别为0.99和0.92.