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菌类入馅口感鲜
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文献信息
| 篇名 | 菌类入馅口感鲜 | ||
| 来源期刊 | 养生保健指南：中老年健康 | 学科 | 医学 |
| 关键词 | 菌类 口感 饮食多样化 植物蛋白质 制作过程 膳食纤维 胆固醇 氨基酸 | ||
| 年，卷（期） | 2014,（3） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 20 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | R151.41 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
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