不同方法提取和处理中华绒螯蟹组织蛋白的过敏原组分分析

• 作者: 侯丽英 周宇捷 张盈莹 朱黎娜 李会强 李韶深
• 来源期刊: 中国免疫学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 中华绒螯蟹 食物过敏 过敏原制备 加热 免疫活性
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 免疫学技术与方法
• 页码范围: 1652-1657
• 页数: 6页
• 分类号: R392.8
• 字数: 4093字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-484X.2014.12.014

摘要

目的：分析不同方法提取和处理中华绒螯蟹组织的蛋白组分及过敏原组分，为检测中华绒螯蟹特异性IgE提供最佳抗原制备方法。方法：分别采用PBS提取法、丙酮抽提法和裂解液提取法提取中华绒螯蟹组织蛋白，并用裂解液提取法分别提取加热前、后的蟹蛋白；采用SDS-PAGE和双向电泳分析蛋白组分，采用Western blot分析过敏原组分。结果：不同方法提取的蛋白组分、sIgE与蛋白结合的强度和所识别的蛋白组分存在一定差异。 PBS提取液蛋白主要分布在94、85、76、66、18 kD，丙酮提取液蛋白主要分布在94、85、76、36 kD，裂解液提取液蛋白主要分布在200、125、51、43、38 kD。 PBS提取液与sIgE结合的阳性反应条带主要分布在76、66、53、43、38、18 kD；丙酮提取液主要分布在94、76、66、50、43、38、18 kD；裂解液提取液主要分布在200、105、94、76、43、38、18 kD。加热前、后蟹蛋白过敏原组分差别不大。结论：裂解液提取法提取的中华绒螯蟹过敏原更适于制备测定特异性IgE的抗原。加热不影响蟹过敏原组分和与特异性IgE的结合活性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李会强	天津医科大学医学检验学院	91	673	13.0	22.0
2	李韶深		5	19	3.0	4.0
3	周宇捷	天津医科大学医学检验学院	9	43	5.0	6.0
4	朱黎娜	天津医科大学医学检验学院	7	24	3.0	4.0
5	侯丽英	天津医科大学医学检验学院	8	25	3.0	4.0
6	张盈莹	天津医科大学医学检验学院	6	20	3.0	4.0