卧式敞开式冷藏陈列柜送风口的结构优化

• 作者: 刘佳玮 宋宝玉 杨萍 王铁 甄仌 纪志坚 郑大宇
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 卧式敞开式陈列柜 出风口 结构优化
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 包装与机械
• 页码范围: 93-97
• 页数: 5页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969.j.issn.1003-5788.2014.01.021

摘要

为了使卧式敞开双岛式陈列柜的柜内温度达到能效标准的要求,尝试采用蜂窝式送风口代替导流板式送风口.针对两种不同送风口形式(钣金导流板式和正六边形蜂窝式)的卧式敞开双岛式陈列柜(装有M-包)进行试验优化.在相同环境条件下,通过试验测定两种形式送风口的温度场及其温度波动性.结果表明,相比于钣金导流板式送风口,正六边形蜂窝式送风口大部分测点的温度均有所下降,大部分测点温度平均值降低幅度为11.00％～27.28％,所有测点的瞬态值都满足能效标准对柜内温度的要求.