电感耦合技术测试食品中的重金属元素

• 作者: 谢娟
• 来源期刊: 生物技术世界
• 学科: 工学
• 关键词: ICP-AES 应用 食品分析
• 年，卷（期）: swjssj_2014,（3）
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.51

摘要

食物中的重金属元素会影响食物质量,同时也会对人体健康造成影响,本文对食物中重金属离子的危害进行探讨,并且探讨常用的检测重金属离子的分析化学技术。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢娟		14	33	4.0	5.0